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Quibe

Receitas

Ingredientes:

500 g de carne moída (patinho ou coxão mole)
250 g de trigo para quibe
350 ml de água fervente
1 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de Alho Triturado Soeto
3 colheres (sopa) de hortelã picada
Sal a gosto
Modo de Preparo:


Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer). Misture a carne moída com o trigo, junte os temperos e misture bem. Pegue porções dessa mistura,amasse bem com as mãos (evita que se abram ao fritar), modele e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente.
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1 tomate em rodelas
1 cebola cortada em meia lua
¼ de x
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Ingredientes:

Para a massa:

2 litros de água
1 kg de farinha de trigo peneirada
2 colher de sopa de Caldo de galinha Soeto
1 colher de margarina
1 colher de colorífico
Para o recheio:
Quibe
Ingredientes:

500 g de carne moída (patinho ou coxão mole)
250 g de trigo para quibe
350 ml de água fervente
1 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de Alho Triturado Soeto
3 colheres (sopa) de hor
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Ingredientes:

Para a massa:

1 kg de farinha de milho amarela
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1 xícara de óleo
4 colheres de sopa de caldo de galinha em pó (se for usar tablete, são 4 tabletes d
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